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2015 e-cook 8차 (잡채)
2015-10-02 21:29:22 운영자
조회 371 | 댓글 1
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* 잡채 *

준비 할 재료



당면, 시금치, 당근, 양파, 파프리카(빨간색, 노란색, 주황색), 돼지고기, 대파

느타리버섯, 다진마늘, 식용유, 참기름, 소금, 올리고당, 깨, 간장, 후추





만드는 방법



1. 돼지고기에 다진마늘, 후추, 소금, 간장, 설탕으로 밑간을 하여 볶습니다.





2. 양파, 당근은 5cm 정도로 썰어놓습니다.





3. 준비된 야채를 하나씩 볶아줍니다.





4. 당면을 끓는 물에 넣고 삶아주세요.(미리 불려놓으시면 좋습니다)





5. 당면에 간장, 설탕, 다진마늘, 깨, 후추를 넣고 버무려주세요.





6. 볶아놓은 돼지고기, 야채와 참기름을 살짝 뿌려서 함께 버무리세요.





7. 마지막으로 완성된 잡채 위에 깨를 뿌리면 끝!!






완성!!!











어때요.. 참 쉽죠??





 
댓글 1
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leopard
2015-10-19 14:53:54
이거 동영상 편집 누가 한건가요...? 흐름이 너무 자연스럽고 전개가 깔끔하네요 삭제
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